chie's KITCHENさんのイベントに参加後、その足で横浜へ向かいました。
そこで友人と合流し、ある焼肉店へ。
友人の元・上司であり、世界の名だたる名店で総料理長を務めてきた
山本秀正シェフが経営するお店だけあって、
ただの焼き肉屋だと思ったら、大間違い。
そんな山本シェフが目の前で焼いてくれました。
そのすごさに名古屋に帰ってきてから、気づきましたね。
理由はこちらをチェック。
ちなみ、こんなことあんまり聞けないと思いますが、
友人に話しているのを聞くと、こちらのお店、
月にお肉だけでいくら仕入れていると思います?
なんと、500万ですよ!
他店がどうのというわけじゃなくて、普通に考えてあり得ない金額です。
だから、はっきり言えます。
絶対に行った方がいいですよ!!
とにかく、メチャクチャ旨い!
充実な一日を過ごせて、幸せな気分のまま、
バーを2軒はしごして、夢の中へ。
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明日の商談、間違いなく頑張れます。
まくらのキタムラ 北村圭介
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