【日本の脈絡を味わう、食と工芸の交差点】
歴史ある銀行建築を舞台に、食や工芸、芸術を通して、人と文化が交わる場を育む「CRAFT.」。つくり手と使い手が出会い、各地に受け継がれてきた技術や文化を、日々の暮らしへとつないでいます。
今年で2回目を迎える「YOKOHAMA CRAFT WEEK at CRAFT.」を、11月2日（月）から8日（日）まで開催します。
今回は「日本の脈絡を味わう、食と工芸の交差点」をテーマに、新潟の豊かな食と、日本各地の暮らしを彩る道具や工芸品をご紹介します。
■ 新潟の食
雪と水、豊かな自然に育まれた新潟。米や日本酒をはじめ、生ハム、発酵調味料、海産加工品、ハーブシロップなど、土地の恵みとつくり手の工夫が詰まった味わいが並びます。
〈出展者〉みんなのハム／さどびしお／島影商店／エソカラエシカル／鯨波フードベース／ベースクラフター／弥栄醸造／だるま庵
■ 暮らしを彩る、日本の道具と工芸
素材と向き合い、使いやすさと美しさを追求するものづくり。調理道具や刃物、器をはじめ、日々の暮らしに寄り添う品々を通して、受け継がれてきた技術と、その先にある新しい表現をご紹介します。
〈出展者〉野崎製作所／ツボエ／浅野木工所／パドマ・クリエイティブデザイン／Culture Generation Japan／坂源／まくらのキタムラ／諏訪田製作所／かぜつち／新越ワークス
土地の風土に育まれた味わいと、受け継がれてきた手仕事。
実際に「使い、味わう」体験を通して、その背景にある文化に触れる一週間です。
食卓に取り入れたい味や、長く使いたい道具との出会いを、横浜・馬車道でお楽しみください。
【開催概要】
会期｜2026年11月2日（月）〜11月8日（日）
時間｜11:00〜19:00（最終入場18:00）
会場｜Bank Park Yokohama 1F「CRAFT.」
住所｜神奈川県横浜市中区本町6-50-1
主催・運営｜株式会社CRAFTING JAPAN
協力｜竹中工務店・横浜市
