都内散策とビーヴィー

土曜日はお休みをいただき、都内散策をしました。
他の人が聞いてもピンときませんが、スゴイ距離を歩きました。

どのくらい？

それは、六本木から、乃木坂、青山一丁目を過ぎ、
さらに外苑前を通り過ぎて、表参道ヒルズへ・・・。
さすがに疲れましたね。
でも道中、いろいろ楽しめました。

乃木坂って地名、乃木希典（のぎまれすけ）から由来してるって知ってました？
まぁ知らなくてもいいんですけど、この方、かなりの豪傑です。
ただ賛否両論あるみたいなので、よく知らない僕からは何も述べませんが、
興味のある人は、ウィキってみて下さい。

＜紅葉がキレイでした。＞

＜ちょうど挙式の記念撮影。＞

そして、偶然やっていた、安藤忠雄展@ＴＯＴＯギャラリー。
これが意外にだいぶよかったんですよ。

彼の原点である、住吉の長屋を１／１スケールで再現されていて、
そこが丸ごと建築ギャラリーになっているんです。
有名な教会も１／１０スケールでありましたし、
ドバイやイタリアで手がけた作品のモックもあって、
興味のなかった僕ですら、その世界に引き込まれました。
これは、行った方が、絶対オススメですよ。

＜有名な教会の１／１０＞

外苑前を通り過ぎて、表参道ヒルズにも久しぶりに行ってきました。
安藤忠雄の設計、やっぱりスゴイと思います。

＜表参道もクリスマスのイルミネーション＞

そして、おなかを減らして向かった先は、港区六本木にある
＜炭焼きダイニング　Ｂｉｚ＆Ｖａｎ（ビズアンドヴァン）＞

通称「ビーヴィー」と言われるお店で、
実はここ、僕の高校の同級生が料理長を務める、気軽にワインが飲めて、
ムチャクチャおいしいものが食べられて、気分の良くなるお店なのです。

これはお世辞じゃありませんよ。

なぜなら彼は、高校卒業後、単身アメリカに渡り、
ワシントンＤＣにあるマンダリンオリエンタルホテル修行をし、
その後、同ホテルが、日本橋に開業するのを期に、
当時の総料理長　山本シェフより誘いを受けて、帰国し、
３年間厨房に立ち続けていた男なのです。
（※山本シェフについては、こちらから）

しかも、お店は六本木のど真ん中ながら、飲んで食べても、５０００円ちょっと。
普通だったら、１５０００円くらい取られますよ。

以下は、料理のギャラリーをお楽しみ下さい。

＜地図＞

行かれたら、シェフ長沼に、「まくらのキタムラ」が勧めてたのでって、
そう伝えてもらえたら、きっと特別なサービスをしてくれます。
だまされたと思って、絶対、一度行ってみてください。

＜料理長　長沼 笙（しょう）＞

まくらのキタムラ　北村圭介